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Valência, Espanha

Destaques

Maravilhe-se com o encontro do charme do Velho Mundo com a genialidade arquitetônica moderna em Valência – a porta de entrada da Espanha para o Mediterrâneo. Entre as catedrais barrocas, praças agitadas e obras-primas da engenharia, você encontrará habitantes locais amistosos, artistas inspirados e uma rica tradição cultural.

Gastronomia

Se você deseja uma prova de tudo que Valência tem para oferecer – os frutos do mar frescos, as ervas da montanha, os grãos cultivados no campo – você precisa experimentar a paella local. Embora haja muitas variedades desse prato de arroz, a paella valenciana é geralmente feita apenas com os ingredientes mais frescos em uma panela de ferro fundido sobre um forno à lenha. Mate sua sede com uma horchata, a bebida de junça popular encontrada em qualquer bar local ao redor das catedrais. Os pratos de arroz são muito pedidos após o prato principal nos restaurantes da Praia de Malvarrosa, particularmente no La Rosa.