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Haifa, Israel

Destaques
Localizada nos declives históricos de Monte Carmelo, com vista para o maravilhoso Mar Mediterrâneo, a paisagem com terraços da cidade de Haifa apresenta vistas panorâmicas da esplendorosa baía e da fortaleza medieval da cidade de Acre. Ao leste está o pico coberto de neve do Monte Hermon. Haifa é um porto industrial importante e é a capital norte e a terceira maior cidade de Israel. Os visitantes encontrarão aqui uma mistura exclusiva da cultura tradicional e contemporânea. É o lar dos templos, igrejas e mesquitas antigos e também dos hotéis elegantes, shoppings, cinemas e praias de areia branca.

Gastronomia
Haifa é uma cidade moderna e diversificada. E essa diversidade é observada na sua cozinha. Em geral, você achará que a comida é uma fusão do leste com o oeste, com ênfase especial em ingredientes frescos. As especialidades regionais incluem carneiro, gefilte (peixe branco), falafel (bolinhos fritos de grão-de-bico amassado), hummus (grãos-de-bico moídos temperados), tahini (massa de gergelim) e shiska (espeto de carne grelhada no carvão). Você encontrará também vários restaurantes de primeira classe que oferecem frutos do mar, comida italiana, filés e costeletas, comida vegetariana e chinesa.