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Hong Kong – China

Destaques

O mais impressionante em Hong Kong é a sua mistura generalizada do antigo e do novo. Com prédios de apartamentos antigos ao lado de arranha-céus ultramodernos, um bonde elétrico bambo no nível da rua ecoando acima de um sistema de metrô de última geração e carrinhos de mão sendo empurrados pelas ruas ao lado de Rolls-Royces, Hong Kong é um estudo de contrastes que surpreende constantemente. Junte a isso a estranha mescla de cultura asiática e ocidental da antiga colônia britânica a essa série infinita de contradições esquisitas e uma coisa é certa: este é um lugar que você nunca vai se cansar de explorar.

Gastronomia

Para conhecer o autêntico sabor da vida na China, prove o yum cha, que combina o antigo costume de beber chá com outra tradição chinesa: o dim sum. Junto com o tradicional chá chinês, você recebe uma boa amostra da cozinha de Hong Kong, como o congee, um mingau grosso de arroz com carne acompanhado do que você escolher: ovos em conserva, frutos do mar, gingko ou legumes.