Lifou, Ilha Lealdade

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Lifou, Ilha Lealdade

Destaques

Lifou é a capital das Ilhas Lealdade, um extenso arquipélago localizado fora da ilha francesa de Nova Caledônia, ao leste da Austrália. Famosa pela simpatia de seus habitantes e pela beleza natural, Lifou é realmente uma ilha paradisíaca. Os habitantes da ilha têm ascendência melanésia e polinésia, com uma pequena minoria européia. Os baleeiros europeus foram os primeiros visitantes das Ilhas Lealdade, e os visitantes atuais ainda podem apreciar a eterna beleza da ilha.

Gastronomia

Tradicionalmente, os principais alimentos de Lifou são peixe, coco, banana, taro, batata doce e inhame; por causa da influência francesa, um café de excelente qualidade também se tornou parte constante da cozinha de Lifou. Não deixe de experimentar um dos famosos pratos locais que é feito com lagosta, caranguejo dos coqueiros e tartaruga. Uma ótima opção que você deve provar é a bougna, uma deliciosa combinação de taro, inhame, batata doce, banana e pedaços de frango, caranguejo ou lagosta embrulhados em folhas de banana e cozidos em um forno na terra.